Dátiles y cebolla con yogur y nueces
 

Enviada por Jorte

    Ingredientes:
  • 4 cebollas
  • 1 puñado de dátiles
  • 50 g de nuez picada
  • 100 g de yogur
  • cúrcuma
  • sal
  • pimienta
  • aceite de girasol
Método: Sofreír la cebolla en una sartén con el aceite de girasol caliente. Mientras tanto, cortar los dátiles en tiras finas. Cuando la cebolla esté dorada, bajar el fuego. Después, incorporar los dátiles. Retirar la sartén del fuego, añadir el cúrcuma y dejarla enfriar. Cuando esté fría, poner la mezcla en un bol, incorporando la sal y la pimienta, la nuez picada y el yogurt y mezclar bien. Ya lo tenéis listo para servir acompañándolo a ser posible de pan de pita.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.