Papas chorreadas estilo mi abuela
 

Enviada por Nina Z. Kotorowych Fernández

Venezuela

    Ingredientes:

  • 1 kilo de Papa o las necesarias.
  • Cebolla,
  • Tomates,
  • Pimentón en Juliana.
  • 1 y 1/2 Taza de leche.
  • Sal,
  • pimienta al gusto.
  • Queso rallado.

Método: Se cocina las papas peladas hasta que este blandas dejando que se consuma suficiente el agua que quede más o menos un 1/4 en el que se puso a cocinar. Se le agrega la leche liquida, cebolla, pimentón, tomates, sal, pimienta, y el queso rallado tratando que queden algo de queso encima de las papas se terminan de cocinar hasta que se reduzca el liquido y se derrita el queso algo.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.