Cebiche vegetariano
 

Enviada por Montse Ramos

    Ingredientes para 10 personas:

  • 1 k de zanahorias rayada,
  • 100 gr. de cilantro picado,
  • 2 cebollas picadas finamente,
  • 1/2 k de salsa de tomate.

Método: Se mezclan todos los ingredientes y se esparce un poco de queso cotoja si se desea. Se acompaña con galletas saladas o tostadas.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.