Papas en blanco
 

Enviada por Oswald Dagmar

Método: Se cuecen las papas con sal; peladas y hechas rodajas se fríen en una sartén con muy poca manteca, tomate pelado y cebolla picada; se deshace en una cucharadita de harina de pan; se echa en el recado con agua para que quede una salsa delgada. En esto se echan las papas; se sirven calientes con perejil picado.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.