Papas en recado
 

Enviada por Oswald Dagmar

Método: Se ponen a cocer papas grandes, se pelan, se parten en rodajas; se pone en una cazuela una cucharada de mantequilla, se echa ajo, perejil picado muy menudo; sal, una cucharadita de aceite. En esto se ponen las papas mezclándolas ligeramente para que no se deshagan. Se sirven con bastante polvo de queso parmesano.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.