Mangú dominicano
 

Enviada por Jenni Made

    Ingredientes para 10 personas:

  • 12 plátanos verdes grandes,
  • 1/2 taza de mantequilla ( margarina 0 2 cdas de aceite),
  • Agua suficiente.

Método: Pele los plátanos, póngalo a hervir en el agua hasta que estén blanditos, cuando se ablanden, sáquelos del agua y en una cacerola macháquelos hasta conseguir una pasta blanda ( puré ) agregue la mantequilla y el aceite y májelo un poquito más.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.