Patatas con bacon y requesón
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de patatas cocidas con la piel,
  • 50 gr. de bacon cortado en cuadraditos,
  • 200 gr. de requesón,
  • rodajas de pan para cubrir,
  • sal,
  • pimienta.

Método: Dorar el bacon en una sartén, escurrir y mezclar con el requesón.. En una fuente para horno, colocar una capa de patatas y otra de requesón, repetir la operación y cubrir con las rodajas de pan. Poner mantequilla por encima y hornear unos 15 minutos.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.