Setas salteadas con ajos y perejil
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 600 gr. de setas frescas,
  • 100 gr. de ajos fileteados,
  • 30 gr. de perejil picado,
  • 60 gr. de aceite de oliva.

Método: En una sartén, poner el aceite u dorar los ajos, sacarlos y reservar. Añadir las setas limpias cortadas en trozos grandes y saltearlas hasta que estén cocidas. Añadir el ajo y el perejil y saltear un poco más. Servir bien calientes.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.