Pastel de papas con espinacas
 

Enviada por María Blanca

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg. de papas,
  • 2 atados de espinacas,
  • 200 gr. de jamón,
  • 200 gr. de queso cremoso.

Método: Hervir las papas para hacer puré. Hervir las espinacas hasta que estén tiernas, con sal a gusto. Rehogar una cebolla y luego agregar las espinacas. Poner en un molde, como base. Agregar el jamón cortadito y rodajas de queso cremoso. Hacer el puré y agregar encima del queso y llevar al horno caliente hasta que se dore.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.