Papas en salsa
 

Enviada por Estelita

    Ingredientes:

  • 3 ó 4 Papas,
  • 2 Cdtas de mantequilla,
  • Cdta de sofrito,
  • Sobre de sazón con culantro y achiote,
  • Cebolla picada,
  • Pote de salsa de tomate,
  • Aceitunas a gusto.

Método: Corte las papas en cuartos, Colóquelas a hervir con un poco de sal, cuando las papas estén cocidas bóteles el agua y póngalas en un sartén, agregue la mantequilla y sofríalas un poco, se le agrega el sofrito, la cebolla y las aceitunas después la salsa y el sazón cuando estén todos los ingredientes juntos déjelos sofreír por un poco más.

Nota: Se sirve caliente, puedes acompañarlo con huevos revueltos para el desayuno o en la cena con arroz blanco.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.