Papas a la crema blanca
 

Enviada por Lucy L.

    Ingredientes para 4 personas:

  • 1 taza de mayonesa,
  • 1/2 taza de yogur natural,
  • 1 cucharada de leche,
  • 1 cucharada de cebollín picadito,
  • 1 cucharada de curry en polvo,
  • 3 papas grandes, cocidas, peladas y cortada en rebanadas finas,
  • 1 huevo duro rallado,
  • perejil fresco picadito.

Método: Mezcle los 5 primeros ingredientes . A parte coloque las rebanadas de papas en una sartén no muy profundo y báñelas con la mezcla de mayonesa. Cocínelas a fuego lento hasta que se doren.

Sirva y adorne con el huevo duro y el perejil.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.