Nopales Con Champiñones
 

Enviada por Olivia Maciel Silva

    Ingredientes:

  • 15 Nopales cortados en tiras y cocidos,
  • 1/4 de champiñones,
  • 1 cebolla picada,
  • 2 dientes de ajo picados,
  • 3 elotes,
  • Epazote al gusto.

Método: En aceite caliente se acitrona la cebolla, se agregan los ajos y después los champiñones rebanados. Cuando estén suaves los champiñones, se agrega el elote rebanado y cocido y el epazote picado. Se agregan los nopales y la sal y se deja cocinar hasta que se mezclen todos los sabores.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.