Kusa frito
 

Enviada por Pablo Fernando Azum

Receta extraída de: Sra.Olga Massad de Azum

    Ingredientes:

  • Zapallitos largos kg.,
  • Ajo 2 dientes,
  • Vinagre.

Método: Lavar bien los kusas y, sin pelarlos, ponerlos a freír cortados en rodajas con fuego bajo. Retirar y dejar escurrir sobre papeles absorbentes. Condimentar con sal, ajo bien picado y un chorrito apenas de vinagre.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.