Hongos a la naranja
 

Enviada por Patricia Arbeláez Figueroa

Medellín, Colombia

    Ingredientes:

  • 2 Libras de Hongos (setas o champiñones),
  • 1 cabeza de ajo,
  • 1 Cebolla blanca,
  • 2 naranjas,
  • Pimienta,
  • Sal,
  • 1 copita de vino blanco,
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Método: El aceite de oliva se coloca a calentar luego echamos el ajo, la cebolla, la pimienta y la sal, luego cuando ya estén dorados se le agregan los hongos, se dejan a fuego lento por unos 10 minutos, luego el jugo de las naranjas y por último el vino. Se dejan otros 5 minutos tapados y se sirven con galletas de soda

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.