Búsqueda personalizada
índice de ternera, vaca, buey, etc.
Adid

Ají de lengua (1)

Ají de Lengua (2)

Ají de panza

Ají de pata

Albóndigas al jerez

Albóndigas de buey con rovellons

Albóndigas a la china

Albóndigas árabes

Albóndigas caseras

Albóndigas con chipotle

Albóndigas con patatas

Albóndigas con salsa agridulce

Albóndigas con sepia

Albóndigas con tomate

Albóndigas chinas Mandarín

Albóndigas de ternera glaseadas

Albóndigas de ternera

Albóndigas económicas

Albóndigas en salsa de almendra

Albóndigas tía Rosi

Aleta a la portuguesa

Aleta rellena

Anticuchos

Arrollado de bistec con queso

Asado de ternera a la mostaza

Asado de ternera a las tres mostazas

Asado de ternera con anchoas

Asado Negro

Asopao de plátano

Barbacoa

Birria De Guadalajara

Bistec a la Chorrillana

Bistec a lo pobre

Bistec con Chile Pasilla

Bistec con queso y piña

Bistec con salsa de alcaparras

Blanqueta de ternera

Blanquette de veau (Blanqueta de ternera)

Bollitos de carne

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Boeuf de gardiane (res a la camarguesa)

Boeuf Stroganoff (Solomillo de buey Stroganoff)

Brochetas de verdura y ternera con lentejas

Brochetas picantes de buey y calabacín

Brotxetas de solomillo

Buey a la guinness

Buey a la jardinera

Buey estofado con arroz

Buey marinado

Buey a la Bourguiñone

Buey a la cerveza

Buey con verduras

Buey a la stroganoff (1)

Buey Stragonoff (2)

Buey stroganoff (3)

Burgol (Doppo)

Cabab Especial

Cabab

Cadera de ternera Orloff

Callos ( Tripas) al estilo de Caen

Callos a la andaluza

Callos a la asturiana

Callos a la catalana

Callos a la criolla

Callos a la gallega

Callos a la madrileña

Callos a la mallorquina

Callos a la montañesa

Callos a la parmesana

Callos con mano de cerdo

Callos de hacha Kentuky

Callos Sr. Juan

Cap i pota (1)

Cap i pote (2)

Capipota Hispania

Carbonada

Carbonada a la flamenca

Carbonada a al flamenca

Carbonada en zapallo

Carne al toro

Carne asada con salsa

Carne a la mexicana

Carne agridulce

Carne al café

Carne al estilo de Sorento

Carne al Tannat

Carne asada en leche

Carne asada en salsa de manzana

Carne con ciruelas

Carne con champiñones a la crema

Carne con papas

Carne con salsa agria

Carne con tomate

Carne de buey a la salsa de pimienta verde

Carne de res con brócoli

Carne de res en tiras con sabor a pescado

Carne guisada

Carne guisada

Carne guisada con arroz

Carne macerada en vino

Carne mechada al ajillo

Carne mexicana

Carne rellena con espárragos

Carne rellena de setas

Carne Strogonoff (receta casera)

Carne tampiqueña

Carpaccio (1)

Carpaccio (2)

Carpaccio de Ternera con Queso

Carpetbag Steak

Cau - Cau (1)

Cau-Cau (2)

Cazuela de buey y pimientos rojos

Cazuela de lengua

Cazuela de Vaca (1)

Cazuela de vaca  (2)

Charquicán

Charquicán

Cinchulines a la leche

Cola de vacuno a la cebolla

Corazón relleno

Costillas de res

Costillas uruguayas

Cottage pie

Croquetas de carne de res

Cuete mechado

Curry de carne y papas (AMETHA NET ALOO HIN)

Cus - cús

Chaque de Tripas

Chateaubriand

Chuletas de carne picada

Chuletas a las hierbas

Chuletas de ternera al estilo del chef

Chuletas de ternera al jamón serrano

Chuletas de ternera al York

Chuletas de ternera en corona

Chuletas de ternera en salsa

Chuletas de ternera rellenas

Chuletas sajonas

Chuletón a la parrilla

Chuletón a la vendimiadora

Chuletón de buey con tomate

Chuletón de Ternera con Champiñones

Churrasco a la Brasa con arroz Anahi

Churrascos a la criolla

Empanadas de Horno

Empanadas de horno chilenas

Empanada de carne

Empanada de la Abuela

Empanada gallega

Empanadas (empanadillas) tucumanas

Empanadas Chilenas

Empanadas de mi vieja

Empanadas fritas (a la chilena)

Empanadas salteñas

Empanadas salteñas

Empanadas tucumanas

Empanadas tucumanas (Al pié de los cerros)

Empanadillas de carne

Empanadillas chilenas de carne con pasas y aceitunas

Empanaditas

Entrecot a la crema

Escalopes de buey al vapor

Escalopes al queso

Escalopes de Ternera con Salsa de Almendras

Escalopines con cebolla

Escalopines de buey al cava dulce

Escalopines de solomillo Monjes

Escalopines de ternera a la salvia y limón

Escalopines de ternera al cava

Escalopines de ternera

Espesado de Carne

Estofado con nueces

Estofado de buey a la catalana

Estofado de buey

Estofado de buey con vino tinto y fideos de arroz fritos

Estofado de rabo de buey

Estofado

Estofado a la mostaza

Estofado Carmela

Estofado de buey a la italiana

Estofado de California

Estofado de carne en calabaza

Estofado de rabo de buey

Estofado de rabo de toro

Estofado de res ranchero

Estofado de ternera al curry

Estofado de ternera al vino

Estofado de toro

Estofado de vaca con setas

Estofado rápido (1)

Estofado rápido (2)

Falda de añojo rellena

Falda de ternera rellena

Filet Mignon

Filete de buey Tía Raquel

Filete a la barbacoa y ensalada en mayonesa de chipotle

Filete a la pimienta con arroz pilaw

Filete de buey con tuétano y crema de rábanos

Filete de res

Filete de res en salsa de chocolate

Filete de ternera con salsa de avellanas

Filetes de buey a la barbacoa

Filetes con hierbas

Filetes con mostaza

Filetes cordón - bleu

Filetes mignon con champiñones y bechamel

Filetes rusos con salsa de cebolla

Fricando

Frito de buey con tirabeques

Filetes de ternera con pimientos y cebolla

Goulach a la húngara (1)

Goulash a la húngara (2)

Goulash a la húngara (3)

Goulash a la húngara (4)

Guisado de rabo de buey

Guiso de rabo de toro

Guiso de ternera

Guisado de ternera con setas

Guiso de ternera con setas

Guevos de ternera a la yerra

Hachee (Estofado de carne)

Hallaca

Hallacas súper criollas

Hamburguesa a la boloñesa

Hamburguesas a la parrilla

Hamburguesas caseras

Hamburguesas con queso y anchoas

Hamburguesas de ternera

Hamburguesas florentinas

Hamburguesas griegas

Hígado a la cazuela

Hígado a la italiana

Hígado con piña

Hígado de ternera a la veneciana

Hígado de ternera con bacon

Hígado de ternera con cebolla

Hígado de ternera con salsa

Hígado de ternera con uvas (1)

Hígado de ternera con uvas (2)

Hígado encebollado

Hígado encebollado

Hilachas

Jarrete de ternera con escalonias confitadas

Jarrete de ternera guisado

Kafta entomatada

Keftedes griegas

Kibbe Senya (Pastel de carne al horno)

Koftas de vaca

Lengua a la vinagreta (1)

Lengua a la Vinagreta (2)

Lengua a la Vinagreta (3)

Lengua agridulce

Lengua al vino

Lengua con alcaparras

Lengua de ternera con tomate

Lengua en fiambre

Locro

Lomitos para aplaudir

Lomo a la strogonoff

Lomo de buey con salsa de queso azul

Lomo saltado

Machaca de Monterrey

MATAMBRE A LA SUREñA

Matambre relleno

Mechado (Estofado filipino de ternera)

Medallones de res con salsa de olivas

Medallones de ternera a la cazadora

Medallón de ternera con ragú de espárragos y morillas

Medallones al estilo de Versalles

Medallones de ternera con morillas frescas, zanahorias, guisantes y fideos

Medallones de ternera

Menudo

Menudo de la frontera

Mijoté de ternera de leche del Québec con manzanas y mostaza

Milanesas de ternera

Molde de Carne

Mondejus de Zalbadia

Mondongo

Mondongo Guisado

Mondonguito a la Italiana

Morcillo asado

Morro de Ternera con Judías blancas

Mortadela árabe

Muchacho tierno

Nidos de pájaros

Niños envueltos (propietas de carne picada)

Niños envueltos (propietas)

Olla de carne a la Tica

Ossobucco (1)

Ossobucco (2)

Ossobuco (3)

Osobuco a la campesina

Osobuco a la Corinto

Ossobuco a la milanesa

Ossobucco a mi manera

Ossobucco Brasato

Ossobuco con Porcini (Ossobuco con boletus)

Osobucos refinados

Pabellón criollo

Pastel de carne (1)

Pastel de carne (2)

Pastel de carne Patricia

Pastel de carne y espinacas

Pastel de choclo (1)

Pastel de Choclo (2)

Pastel de Choclo (3)

Pastel de Choclo (4)

Pastel de ternera y jamón

Patas de ternera con Maíz

Paté de Hígado de Vaca

Patina Comune (Flan de sesos)

Peceto a la mostaza

Pecho de ternera a la genovesa

Pecho de ternera relleno

Pecho Dorado

Pequeños daneses

Picadillo (1)

Picadillo (1) otro

Picadillo (2) otro

Picadillo (2)

Picadillo (3)

Picadillo al estilo Cubano

Picadillo de carne de mamón al estilo de Zurich

Picana (1)

Picana (2)

Picana Del Altiplano

Picana Del Valle

Picante de Patas

Pinchito

Pinchitos morunos

Pinchos

Pinchos de filetes con cebollas a la pimienta

Pörkölt

Propietas de ternera

Propietas de buey con alcachofas

Puchero de rabo

Pulpeta

Pulpetas de buey con alcachofas

Puntas de filete a la mexicana

Puntas de filete en salsa de chile cascabel

Quebbe

Quebbe a la parrilla (Mahshi)

Quebbe al horno (Zenie)

Quebbe al shish (Brochette)

Quebbe naie

QUINUA ATAMALADA

Quibbe Naye (o quibbe crudo)

Quipe

Rabo de buey estofado

Rabo de toro con guarnición

Rabo de Buey al vino tinto con pimientos rojos

Rabo de buey

Rabo de ternera a la chunca luna

Rabo de Ternera estofado

Rabo de toro a la sanluqueña

Rabo de toro en cazuela

Rabo de toro

Rabo encendido

Rabos de toro (1)

Rabos de toro (2)

Ragú de vaca con verduras

Rebanados de ternera con callampas (emince de veau aux champignons)

Receta de pastel de carne, pastel de carne con chile poblano

Redondo con cerveza

Redondo de ternera gallega al Estilo Ornosa

Redondo relleno

Riñones a la Provenzal

Riñones de mamón al coñac

Riñones de res con jerez

Riñones salteados

Roast-beef adobado

Roast-beef al calvados

Roast-beef al vino tinto

Roast-beef asado

Rodillos de ternera

Rollitos al jamón

Rollitos condesa

Rollitos de carne con tocino

Rollitos de primavera (1)

Rollitos de primavera (2)

Rollitos de ternera al oporto

Rollitos de ternera con guisantes

Rollitos de ternera con queso y salsa de tomate

Rollitos de ternera (1)

Rollitos de Ternera (2)

Rollitos fantasía

Rollo de carne

Rollo de carne a la siciliana

Ropa vieja

Ropa vieja

Ropa vieja con arroz blanco y fríjoles

Rosbif con champiñones

Rosbif con patatas estofadas

Rosbif

Rosco madrileño

Salmuera para lengua de buey

Salpicón de ternera a la catalana

Salteado a la montañesa

Salteado de hígado

Salteñas 1

Salteñas 2

San Jacobos

Sancochado

Sartén de carne con nueces y pimientos

Saute de buey con guiness y oporto

Semmanat (Yoat)

Sesos con alcaparras

Sfija

Sobrebarriga

Solomillo al cabrales

Solomillo al foie

Solomillo asado

Solomillo de añojo retinto al queso de la Vera

Solomillo de buey con guarnición

Solomillo de buey con hierbas y aceite de oliva

Solomillo a la naranja

Solomillo a la sal

Solomillo al Aroma del Jamón Ibérico

Solomillo con salsa de limón, naranja y ajo

Solomillo de buey a la mostaza

Solomillo de buey saltado con jengibre

Solomillo de buey Stroganoff

Solomillo de Navidad

Solomillo de Navidad

Solomillo de ternera relleno al estilo australiano

Solomillo de ternera al vino

Solomillo de ternera con compota de cebolla

Solomillo de ternera con salsa de mostaza

Solomillo de ternera con salsa de naranja

Solomillo de ternera con salsa de setas

Solomillo de vaca relleno de ostras

Solomillo Imperial

Solomillos María Teresa

Solomillo Stroganoff

Solomillo Wellington

Solomillos al horno

Solomillos de vaca con grosellas

Steak a caballo

Steak a la americana

Steak a la andaluza

Steak a la hamburguesa o a la alemana

Steak a la pimienta

Steak a la pimienta verde

Steak a la rusa

Steak Tártaro

Stroganoff San Petersburgo

Sukiyaki (Carne con verduras rehogadas)

Tacos de discada tipo Chihuahua

Tapa de carne con tomate

Ternera a la jardinera

Ternera al Güisqui

Ternera asada al vino de jerez estilo Ornosa

Ternera asada con relleno

Ternera braseada con castañas

Ternera con arroz y coliflor

Ternera con atún

Ternera con setas chinas

Ternera con Zanahorias

Ternera con zanahorias al Oporto

Ternera en adobo

Ternera estofada

Ternera picante con leche de coco

Ternera valona

Terrina de carrilleras

Texas Chili con Carne

Tokány de “los siete caudillos”

Tomaticán

Tomatikan

Tortas de carne

Tournedo de Cebón al queso de Cabrales con Sidra

Tournedos a la cazadora

Tournedós a la mostaza

Tournedos de buey con salsa de trufas

Turnedós Rossini

Xarrete

Vaca al estilo de Beverly Hills

Vaca con champiñones

Valdiviano

Verduras a la papillote con solomillo de buey

Watia

Watia Serrana

Zancarrón con salsa de piquillos

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.