Rollitos de carne con tocino
 

Enviada por Mercedes Hernández

    Ingredientes para 6 personas:

  • 1 Kg. de carne palomilla (carne de ternera, bistec, babilla, etc.),
  • 1 paquete de tocino,
  • 1 lata de salsa del pato,
  • 1 lata de puré de tomate.

Método: Se cortan trocitos de carne como de 3x10 cm. aproximadamente. Se les pone encima el tocino de la misma medida y se enrollan juntos sosteniéndolos con pica dientes. Se ponen a freír en una cucharadita de aceite ya que el tocino suelta grasa. Cuando se pongan de color rosado se les agrega la lata de salsa del pato y el puré de tomate y se dejan hervir por espacio de 10 minutos. Se sirven con arroz blanco.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.