Brownie casual

 

Ingredientes para 4 personas:

Para el brownie:

  • 500 gr. de chocolate de cobertura
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de nueces
  • 200 gr. de azúcar
  • 80 gr. de harina
  • 40 cl. de nata líquida
  • 5 huevos
  • 2 sobres de levadura en polvo

Para acompañar:

  • 1 vaso de nata
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 1 bote de helado de avellana

Método: Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño María. En un bol mezclamos el azúcar, la levadura, la harina y los huevos.

Incorporamos a la mezcla el chocolate fundido y las nueces picadas. Lo mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y la vertemos en un molde.

Horneamos a 170ª C. durante 20 minutos.

Para acompañar este pastel, podemos preparar una nata semimontada con azúcar en polvo y una bola de helado.

 

Receta de Paquita Tomás.

 

 

 

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