Tarta de cuajada con arándanos salvajes
 

Enviada por Mari Carmen

 Ingredientes:

  • 1Litro de nata líquida 
  • 1 vaso de leche 
  • 2 sobres de cuajada 
  • 1 vaso de azúcar 
  • mermelada de arándanos salvajes 

Método: Se pone a hervir la nata con el azúcar, y mientras tanto se mezcla en un bol los sobres de cuajada con la leche fría. Cuando la nata comienza a hervir, se le añade la mezcla anterior y sin dejar de remover se tiene al fuego sobre dos minutos. Luego se vierte en el molde y se deja enfriar sobre dos horas. 

Se sirve acompañado con la mermelada.

Es un postre facilísimo de hacer y el resultado es excepcional.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.