Marquesas
Enviada por Josefina González

    Ingredientes para 6 raciones:

  • kilo de almendras,
  • kilo de azúcar,
  • 3 huevos,
  • 1 cucharada de maicena,
  • 1 limón,
  • 3 cucharadas de agua.

Método: Molemos el azúcar y las almendras, previamente fritas, le salpicamos con agua y le añadimos la ralladura de limón. Batimos los huevos y se los añadimos a lo anterior batiéndolo todo bien. Lo vertemos en un molde, previamente untado de mantequilla, y lo horneamos hasta que esté listo.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.