Tarta de piña
 

Enviada por Alba Baz

    Ingredientes para 8 personas:

  • 1 bote de piña,
  • 2 vasos de nata liquida,
  • 1 sobre de gelatina de piña,
  • 6 cucharadas de azúcar.

Método: Con el azúcar se carameliza el recipiente donde se vaya a hacer, se ponen unas rodajas de piña en el fondo y se reserva.

El almíbar del bote de piña se calienta y en el se deshace la gelatina de piña. En un cuenco se bate muy bien la nata y se mezcla con ella la gelatina ya deshecha y se vuelve a batir. Cuando este bien batido se echa en el recipiente donde tenemos el azúcar caramelizado y las rodajas de piña. Se deja en la nevera el mayor tiempo posible(lo ideal es 1 día) y cuando este cuajado se vuelca sobre y una fuente plana y se sirve frío.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.