Bizcochuelo de Chocolate
 

Enviada por Mónica Salazar

    Ingredientes:

  • 1 1/2 tz de harina sin preparar,
  • 1/2 taza de chuño,
  • 3 cdtas polvo de hornear,
  • 1 tz de margarina menos una cucharada,
  • 1/2 tz de leche,
  • 6 huevos,
  • 2 cdas de miel de chancaca,
  • 3/4 tza de azúcar,
  • 2 cdas de cocoa diluida.

Método: Batir la margarina. Agregarle poco a poco el azúcar, luego la miel, los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar alternando la harina con la leche y la cocoa. Engrasar y enharinar un molde de 25 cm. de diámetro. Vaciar la mezcla y hornear a 350F por 3/4 de hora.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.