Tarta de almendra estilo
 

Enviada por Luis Maria Ornosa Pamies

    Ingredientes para 6 personas:

  • 250 gr. de almendra marcona molida,
  • 200 gr. de azúcar blanco,
  • Seis huevos,
  • Ralladuras de limón verde,
  • Media copita de licor de naranja,
  • Una cucharadita de Royal.

Método: 1 Se baten bien el azúcar con las yemas y con la media copita de licor de naranja.

2 Añadimos la almendra marcona molida, las ralladuras de limón y la cucharadilla de Royal.

3 Se baten las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden a la mezcla anterior.

3 En un molde untado de mantequilla horneamos a fuego medio durante unos 25/30 minutos.

4 Una vez fría espolvoreamos con azúcar polvo

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.