Torta de maíz estilo
 

Enviada por Luis Maria Ornosa Pamies

    Ingredientes para 6 personas:

  • 150 gr. de harina de maíz,
  • 150 gr. de mantequilla,
  • 6 huevos,
  • 200 g. de azúcar blanco,
  • Una cucharadita de Royal,
  • Ralladuras de limón.

Método: 1 Se baten bien las yemas con la mitad del azúcar y la mantequilla.

2 Se añade la harina de maíz ,la cucharilla royal y las ralladuras de limón.

3 Se baten las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y se añaden a la anterior mezcla.

4 Se unta un molde de agujero en medio con mantequilla, se vuelca la mezcla en él.

5 Se hornea a fuego medio durante 25 minutos.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.