Bizcocho Carmita estilo
 

Enviada por Luis Maria Ornosa Pamies

De Carmita Agra García de LA CORUñA

    Ingredientes para 6 personas:

  • 200 gr. de manteca,
  • 250 gr. de azúcar blanca,
  • 300 gr. de harina de maíz,
  • Una cucharada de Royal,
  • Medio yogurt natural,
  • Seis huevos,
  • Ralladuras de un limón verde.

Método: 1 Se trabaja la manteca agregándole ,el azúcar, las yemas de los huevos, y las ralladuras de limón.

2 Se le añade la harina , el Royal , el medio yogurt y se sigue trabajando.

3 Se montan las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden.

4 Se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina y se echa la mezcla al molde.

5 Se hornea a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente.

6 Se deja enfriar, de desmolda y se espolvorea con azúcar glas.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.