Tarta de queso philadelphia
 

Enviada por Manuel González

    Ingredientes:

  • 20 galletas chiquilín,
  • 100 g mantequilla,
  • 300 g de queso Philadephia,
  • 400 ml leche,
  • 7 cucharadas soperas de azúcar,
  • 300 nata liquida,
  • 2 sobre de cuajada.

Método: Machar las galletas dejando que haya tropezones (CON OTRAS GALLETAS OS QUEDARá PEOR)Derretir la mantequilla a fuego lento y mezclarlo bien con las galletas machacadas.

Coger la mezcla y ponerlo en la fuente bien extendida y a continuación meterlo en el congelador hasta que tengas que echar la masa.

En una cacerola poner a hervir la leche, queso, nata, y le añades la cuajada (cuidadito con los grumos).

En cuanto empiece a cocer veras que se espesa, viertes esta mas encima del suelo de galletas que has guardado en el congelador.

Déjalo enfriar y lo metes en la nevera. (SE TIENE QUE SERVIR MUY FRIO POR QUE SI ESTA DEL TIEMPO NO SABE IGUAL). Antes de servirla de untas una capa de cualquier mermelada que tengas .

Ya esta, tienes una tarta muy fácil de hacer y quedaras sorprendida los bien que sabe.

No es por nada es la mejor tarta de queso que he probado ya que la nata le da una textura especial.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.