Torta de Piñas
 

Enviada por Ana Luisa

Chile- ciudad Coyhaique.

    Ingredientes:

  • 1 taza de chuño,
  • 1 cucharada de harina,
  • 5 huevos,
  • 1 taza de azúcar,
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear.
  • Relleno:

  • 1 tarro de piñas,
  • 1 litro de crema entera.

Método: Batir muy bien las claras, agregando de apoco el azúcar hasta formar un merengue de ahí agregar las yemas. Una vez todo mezclado se agrega el chuño que ya esta mezclado con la harina una vez todo bien mezclado se le agrega el polvo de hornear. Cocinar a horno moderado durante 40 minutos.

Esta torta es muy liviana.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.