Tortitas americanas
Enviada por Ekaitz Rasines

    Ingredientes:

  • 200 gr. harina,
  • 1/2 c.c. sal,
  • 3 c.c. levadura química,
  • 1 C. Azúcar,
  • 1 C. Aceite,
  • 2 huevos,
  • 1 vaso leche fría.

Método: Mezclar harina, sal y levadura. Batir los dos huevos, añadirles el aceite, y la leche. Echar la mezcla de harina. Se vierte una cantidad equivalente a una cucharada sopera en una sartén y se fríe hasta que empiece a salir burbujas, entonces se le da vuelta.

C. = cuchara sopera,

c. = cuchara de postre,

c.c. = cuchara de café,

5' = 5 minutos.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.