Pastel blanco
 

Enviada por Evelyn Martínez

    Ingredientes:

  • 2 claras de huevo,
  • 1 barrita de margarina,
  • 3/4 taza de azúcar,
  • 2 tazas de harina,
  • 2 cucharadas cafeteras de polvo de hornear,
  • 1 cucharada cafetera de esencia de vainilla,
  • 1 taza de leche,
  • 1 pizca de sal.

Método: Mezcle todos los ingredientes poco a poco hasta obtener una pasta suave. Vacíe la pasta en un molde engrasado y enharinado; hornee unos 30 minutos a fuego medio, o hasta que si se introduce un palillo de madera sale seco. Desmolde, deje enfriar y bañe el pastel con betún de miel.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.