Pan de mantequilla
 

Enviada por Evelyn Martínez

    Ingredientes:

  • 10 huevos,
  • kg. de harina,
  • 400 grs. de azúcar,
  • 300 grs. de mantequilla,
  • 30 grs. de polvo de hornear.

Método: Se precaliente el horno a 220 C. Se baten las yemas con el azúcar y la mantequilla. Después que esté bien batido todo, se agregan las claras batidas y la harina cernida con polvo de hornear, si quedara muy dura la masa se le agrega vasito de leche. Se revuelve bien todo y se vacía al molde engrasado. Se mete al horno a temperatura de 220 C por espacio de media hora.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.