Pastel fácil
 

Enviada por Evelyn Martínez

    Ingredientes:

  • 1 taza de harina,
  • 1/2 barritas de margarina,
  • 1 taza de azúcar,
  • 3 huevos,
  • 1 cucharada cafetera de polvo de hornear,
  • 1/2 taza de jugo de naranja,
  • 1 pizca de sal,
  • ralladura de naranja.

Método: Bata margarina con el azúcar. Agregue la harina cernida con el polvo de hornear. Sin dejar de batir, agregue los huevos, de uno en uno, la pizca de sal, la ralladura y el jugo de naranja, hasta que la pasta esté uniforme. Vacíe la pasta en un molde grande engrasado y enharinado. Cueza unos 20 minutos en horno precalentado a fuego medio, o hasta que pueda introducir un palillo de madera en el pastel y salga seco.
Saque el pastel del molde. Déjelo enfriar antes de ponerle el betún.

Betún rápido

    Ingredientes:

  • 4 cucharadas de azúcar,
  • 1 pizca de crémor tártaro,
  • 2 gotas de pintura vegetal.

Método: Bata las claras a punto de turrón; mientras bate agregue poco a poco el azúcar, el crémor tártaro y la pintura vegetal.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.