Baño de fondant
 

Enviada por Florencia Turolla Urrutia

Método: Disolver a baño de maría: 100 g de chocolate cobertura con 250 g de fondant. Sacar y colocar sobre madera y amasar. Guardar en bolsa de nylon bien cerrada en un placar durante 12 horas. Se extiende con maicena.

NOTA: Con chocolate blanco es 100 g de chocolate y 200 de fondant.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.