Baño de chocolate
 

Enviada por Florencia Turolla Urrutia

Método: Derretir a baño de maría 200 g de chocolate, agregar 2 taza de azúcar impalpable cernida, taza de agua, taza de manteca. Se puede alisar con espátula sobre agua hirviendo. Se usa también para alfajores y galletitas. Si se endurece se calienta a baño de maría.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.