Tamal asado
 

Enviada por Aníbal

    Ingredientes:

  • 2 Tazas Harina de Maíz (Maseca),
  • 3 1/2 tazas de leche,
  • 1 taza de azúcar blanca,
  • 125 gramos mantequilla,
  • 250 gramos queso semiduro rallado,
  • 4 huevos,
  • 1 cucharada vainilla,
  • 1/2 taza de coco rallado (opcional).

Método: Mezclar en un tazón la masa o harina con el azúcar agregar leche, mantequilla, huevos y vainilla, coco mover todo muy bien que no queden grumos. Verter en un pyrex rectangular engrasado y hornear en horno precalentado por una hora mas o menos dejar enfriar y cortar en cuadritos a disfrutar!

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.