Masitas "Minue de Nuez"
 

Enviada por María Felisa

    Ingredientes:

  • 50 gr. de manteca,
  • 1 taza de azúcar,
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de Quaker Extrafino,
  • 2 cucharadas de nueces picadas,
  • 1 taza de harina leudante.

Método: Batir los 50 grs. de manteca con la taza de azúcar y 2 huevos hasta que estén bien cremosos.

Aparte, mezclar las 4 cucharadas de Quaker con las nueces y la taza de harina leudante.

Unir todo batiendo muy bien, cocinar en un molde enmantecado y enharinado de 20 x 20 cm.

Hornear a calor moderado. Desmoldar, dejar enfriar y cortar las masitas.

Rociarlas con un licor a gusto y decorar con 1/2 nuez sobre un copete de crema o merengue.

Son muy ricas y les gustan mucho a los niños.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.