Tarta de anana
 

Enviada por “jrossler"

    Ingredientes:

  • 150gr de manteca o crema.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 3 huevos.
  • Esencia de vainilla o ralladura de 1 limón.
  • 400 gr. de harina.
  • 1 lata de anana al natural.
  • 1 lata de leche condensada.

Método: Mezclar el azúcar con la manteca o crema y agregar (de a uno, batiendo luego de cada adición) los huevos. Poner la esencia o la ralladura y el harina. Armar un bollo y estirarlo. Ponerlo en una asadera enmantecada y enharinada.

Poner las rodajas de anana sobre la masa. Aparte mezclar la lata de leche condensada con la mitad de la medida de jugo de anana. Tirarlo encima de la masa con los ananaes y hornear lentamente hasta que la masa se cocine.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.