Torta Hormiguera

Enviada por Nedy María Mena, Venezuela, Los Teques, Estado Miranda, 1201.

Gastronomía Venezolana

    Ingredientes:

  • 2 tazas de harina con leudante,
  • 1 1/2 taza de azúcar,
  • 1 taza de leche líquida,
  • 200 gramos de margarina,
  • 100 gramos de coco rallado seco,
  • 4 yemas de huevo,
  • 4 claras de huevo,
  • 100 gramos de chocolate granulado.

Método: Batir las yemas con el azúcar, luego la margarina, después la leche y la harina, agregar las claras a punto de nieve con paleta de madera. Agregar el coco rallado y luego el chocolate granulado de manera envolvente.

Engrasar y enharinar un molde y llevar al horno hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.