Torta de naranja (3)
 

Enviada por María Luisa de Vasquez

 

    Ingredientes:

  • 1/2 libra de margarina,
  • 2 tazas de azúcar,
  • 4 huevos enteros,
  • 1 taza de jugo de naranja,
  • 1 cucharada ralladura de naranja,
  • 1/4 cucharada de jugo de limón,
  • 3 tazas de harina cernida,
  • 1/4 cucharadita de sal,
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear,
  • 1 cucharadita de bicarbonato.

Método: Cernir harina con el polvo de hornear, soda y sal. Batir la margarina hasta acremarla, agregue azúcar poco a poco y los huevos uno a uno, alternando harina con el jugo de naranja y limón; añadir la ralladura a la masa y ligar bien. Se vierte la mezcla en moldes apropiados, engrasado y enharinados. Horno 350 grados, tiempo 40 minutos.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.