Torta de naranja (1)
 

Enviada por Maria Luisa de Vasquez

    Ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de harina,
  • 2 huevos,
  • 1 taza de leche,
  • 1 taza de jugo de naranja,
  • ralladura de una naranja,
  • 2 cucharas de mantequilla o margarina sin sal,
  • 3/4 tazas de azúcar,
  • 1 cucharilla de polvo de hornear.

Método: Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos y seguir batiendo. Añadir el jugo de naranja, alternando con la harina. Echar la raspadura de naranja y el polvo de hornear. Mezclar suavemente y verter en un molde enmantecado y enharinado. Cocer en horno caliente.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.