Torta americana de pasas "Sin huevos"
 

Enviada por Lucy L.

    Ingredientes:

  • 250 gr. de azúcar morena,
  • 350 cc de agua,
  • 1 taza de pasitas,
  • 150 gr. de mantequilla,
  • 1/2 cucharadita de sal,
  • 1 cucharadita de nuez moscada en polvo,
  • 1 cucharadita de canela en polvo,
  • 350 gr. de harina leudante.

Método: Mezclar en una cacerola todos los ingredientes desde el azúcar moreno hasta la canela en polvo, llevar a fuego bajo y dejar que hierva por 2 minutos. Retirar del fuego dejar enfriar y añadir la harina, mezclar todo muy bien y vaciar la preparación en un molde enmantequillado y enharinado, llevar al horno precalentado a 350F (180C) por 1/2 hora. Desmoldar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.