Tarta fácil de manzana
 

Enviada por Tatiana Suárez Losada

    Ingredientes:

  • 6 manzanas,
  • 2 huevos,
  • 7 cucharadas de azúcar,
  • 7 cucharadas de leche,
  • 2 cucharadas de levadura,
  • 6 cucharadas de mermelada de albaricoque,
  • zumo de limón y ralladura de naranja,
  • mantequilla y harina para el molde.

Método: 1) En una jarra, batir 4 manzanas peladas, vaciadas y cortadas en daditos, los huevos, el azúcar, la leche y la levadura.

2) Verter esta mezcla en un molde de fondo desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con harina y colocado sobre una tartera para evitar que se derrame el líquido. cubrir con las manzanas restantes peladas y cortadas en gajos finos y meter al horno a 165 C durante 20 minutos.

3) Desmoldar y untar la tarta con la mermelada previamente mezclada con un poco de ralladura de naranja y zumo de limón.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.