Tarta de queso (7)
 

Enviada por: Isabel Méndez.

    Ingredientes:

  • 1 terrina de queso Philadelphia,
  • 200 ml. de nata líquida,
  • 200 ml. de leche,
  • 1 sobre de polvos Royal para cuajada,
  • 5 cucharadas de azúcar,
  • galletas María,
  • caramelo líquido.

Método: En una cazuela se mezcla la nata, la leche, el queso, los polvos Royal para cuajada y el azúcar. Se da vueltas al queso para que se deshaga, se pasa la batidora. Se pone a calentar la mezcla y se retira del fuego justo antes de que empiece a hervir. Se echa la mezcla en un molde caramelizado y se cubre de galletas María. Se deja una noche en la nevera. Cuando se sirve se vuelca en una fuente, se puede cubrir de mermelada.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.