Rollos de Navidad
 

    Ingredientes:

  • 400 gr. de harina,
  • 400 gr. de almendras molidas,
  • 3 huevos.

Método: Mezclar la harina con la almendra. Añadir los huevos. Si es necesario se pone un poco de agua o leche. Se estira la pasta y se enrolla quedando un cilindro. Se cortan en rodajas de unos dos centímetros de grosor, se colocan en una placa engrasada y se untan con clara de huevo. Se hornean. Para servir se espolvorean con azúcar en polvo.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.