Queque de yogur
 

Enviada por Victoria Escala (Vicky)

    Ingredientes:

    NOTA: Aquí no se usan tazas, sino el envase del yogur.

  • 1 envase de yogur natural,
  • 3/4 envase de aceite,
  • 3 huevos,
  • 3 envases de harina,
  • 2 envases de azúcar,
  • 1 cucharadita de polvos de hornear,
  • manzanas cortadas en gajos (optativo),
  • plátanos (bananas) cortados en rodajas (optativo),
  • almendras,
  • pasas,
  • maní,
  • nueces (optativo).

Método: Se mezcla todo lo no - optativo en un bol, se le agregan las almendras, pasas, maní o nueces picadas (si se quiere) y se mezcla todo. Se coloca en un molde enmantequillado y, si se quiere, se colocan encima las manzanas o plátanos cortados. Se lleva a horno moderado por 30 minutos. Hay que sacarlo si, al enterrarle un palito hasta el fondo, sale seco.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.