Pay de queso con tunas
 

Enviada por Samanta Sabido

México

    Ingredientes:

  • 1 tartaleta preparada,
  • 1 lata de leche condensada,
  • 1 lata de leche evaporada,
  • 5 huevos,
  • 1 paquete grande de queso crema,
  • 1/2 cucharada de fécula de maíz,
  • 2 tunas blancas, licuadas y coladas.
  • Para decorar:

  • 2 tunas rojas cortadas en rodajas,
  • 2 tunas verdes cortadas en rodajas,
  • 1/2 paquete frande de queso crema.

Método: Ponga en la licuadora las tunas coladas, las leches, los huevos, el queso crema y la fécula de maíz; licúe todo muy bien.

Vacíe la mezcla en la tartaleta preparada y hornee de 25 a 30 minutos a una temperatura de 180 C.

Ya que esté listo el pastel, déjelo enfriar; decórelo poniéndole dos hileras de tuna verde, en medio el queso crema embarrado con espátula o con duya y, al último, la tuna roja.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.