Nueva Orleans
 

Enviada por Samanta Sabido

México

    Ingredientes:

    Para la tartaleta:

  • 1 tazas de galleta molida,
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina,
  • 1/2 taza de azúcar,
  • 1/2 cucharada de canela molida,
  • Para el relleno:

  • 2 paquetes grandes de queso crema,
  • 1/2 mas 1/3 tazas de azúcar,
  • 2 huevos,
  • 1/2 cucharada de vainilla,
  • 1/2 cucharada de canela molida,
  • 4 tazas de manzanas peladas y rebanadas,
  • 1/2 taza de nuez picada.

Método: Mezcle la galleta, el azúcar, la canela y la mantequilla; ya lista la mezcla, forre un molde para Pay.

Revuelva el queso crema con la media taza de azúcar hasta que se acreme; agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien. Vierta en el molde para Pay.

Incorpore el tercio de taza de azúcar con la canela y el azúcar; enseguida añada la manzana para que se impregne perfectamente de los demás ingredientes.

Vacíe esta preparación sobre el queso crema y hornee durante una hora o hasta que el palillo salga limpio. Deje enfriar y refrigere.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.