Leicaj de miel (Pan con miel)
 

Enviada por Luna

    Ingredientes:

  • 1 taza de miel,
  • 1 taza de azúcar,
  • 2 huevos,
  • 1 cucharada de esencia de vainilla,
  • 3/4 de taza de te (bien cargado).
  • ralladura de la cascara de un limón,
  • 1/2 manzana verde rallada,
  • 3 tazas de harina,
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
  • 1 cucharada de polvo de hornear,
  • Nueces picadas (hay gente que le agrega pasas de uva).

Método: Se mezcla todo muy bien, sin batidora. Se hornea a 175 centígrados aproximadamente por mas o menos 1 hora. Hay que estar mirando para que no se queme.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.