Kuchen de frambuesa (tarta de frambuesa)
 

Enviada por Nitza Ditzel Lacoa

Chile

    Ingredientes: Para la Masa:

  • 100 gr. de margarina,
  • 1/2 tasa de azúcar,
  • 1 huevo,
  • 1 1/2 tasa de harina,
  • 1 cucharita de té de polvos de hornear.
  • Para la crema:

  • 1/2 kilo de ricotta,
  • 1 pan de queso Philadelphia,
  • 3 huevos,
  • 1 bote de crema,
  • 1/2 tasa de azúcar,
  • jugo de 1/2 limón.

Método: Para hacer la masa: Se une la margarina con la azúcar, agregar el huevo y de a poco la harina con los polvos hasta formar una masa suave.

Para la crema: Se unen todos lo ingredientes y al final se ponen los huevos uno a uno. Ojalá con batidora.

En un molde enmantequillado se pone la masa con los dedos apretándola, luego 300 gr. de frambuesa y finalmente la crema.

Poner por 40 minutos en horno precalentado llama mediana.

Todo se pone de una vez al horno.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.