Bizcocho de yogur con manzana
 

    Ingredientes:

  • 1 Yogur natural o de limón,
  • 3 yogures de harina,
  • 2 yogures de azúcar (según lo dulce que lo quieras),
  • 3 huevos,
  • 1 sobre de levadura,
  • 1 yogur de aceite,
  • manzanas.

Método: Calientas el horno mientras preparas la mezcla.

En un bol echas el yogur, la harina, el azúcar, los huevos, la levadura y el aceite, lo mezclas yo lo hago con el minipimer.

Untas un molde con mantequilla.

Pelas las manzanas y las cortas a cuartos y cada cuarto lo haces a laminas.

Echas la mezcla en el molde.

Pones las laminas de manzana encima de la mezcla, bien juntas. Cuando se cuecen se encogen. Echas algo de azúcar por encima.

Pon el molde en el horno unos 10 minutos a temperatura fuerte (200șC) y luego lo bajas a temperatura baja de 20 a 30 minutos(130șC).

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.