Crema de zanahoria
 

Enviada por Desiree M Weber

    Ingredientes:

  • 4 zanahorias peladas y cortadas,
  • 3 papas cortadas,
  • 1 ajo,
  • 1 cebolla picada en trozos,
  • agua,
  • sal o cubito maggi,
  • queso,
  • mantequilla.

Método: Se pone en una olla la zanahoria con 4 dedos de agua sobre la zanahoria, se añade las papas, el ajo, una pizca de sal o un cubito maggi y las cebollas se dejan cocinas hasta que la papa y la zanahoria este medias desechas. Después se le quita la cebolla (opcional). Se deja enfriar un poco y se lo pone a licuar, ahí se le añade el queso rallado y un poquito de mantequilla. Finalmente se lo pone en el microonda y listo.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.