Sopa de pollo con arroz
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 150 gr. de arroz,
  • 2 dientes de ajo,
  • 3 cucharadas de salsa de tomate frito,
  • 5 cucharadas de aceite,
  • 1,5 L. de caldo de pollo.

Método: En una cazuela, poner a calentar el aceite. Incorporar los ajos pelados y cortados a trocitos pequeños. Cuando empiecen a tomar color, añadir el arroz y la salsa de tomate frito. Incorporar el caldo hirviendo y dejar cocer durante 15 minutos a fuego suave.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.